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Utensilios súper necesarios para tu cocina

Típico que cuando estamos cocinando, nos damos cuenta que nos falta algo…Ya ¡no más!

Por ello, dedicamos este artículo a los “Utensilios de la cocina”, porque hay utensilios de cocina que no te pueden faltar. Ya sea para preparar tu propia cena o porque tienes visitas en casa, así que preparamos una guía que esperamos te saque de apuros.

Para equipar bien una cocina, hay que invertir. Pero no es necesario comprar un juego de 5 ollas de distintos tamaños, una plancha, 3 sartenes y un juego de 7 cuchillos, todo de una vez. Con el tiempo, descubrirás que muchas cosas que creías imprescindibles están prácticamente sin usar, y que esos utensilios que te parecían inútiles, son fundamentales.

Para preparar la comida y almacenarla

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Un juego de ollas y sártenes antiadherentes es esencial. Asegúrate de que el sartén sea de teflón y las ollas de acero inoxidable.

Un par de cuchillos de acero inoxidable y un afilador para mantenerlos como nuevos y, por supuesto, unas tablas de cortar, preferiblemente una para cada tipo de alimento, no uses ¡Nunca! La misma para todo.

El colador, siempre recomendamos tener 2, y no usar el de la pasta para enjuagar y escurrir las frutas y verduras.

Recipientes de diversos tamaños. Lo ideal es tener un kit para microondas, una para la nevera y otros para la alacena.

Los electrodomésticos

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Entre los electrodomésticos que no pueden faltar en una cocina esta el microondas, ideal para ganar tiempo en la cocción, calentarlos y descongelarlos rápidamente y sin bacterias.

Otro, es el procesador de alimentos con licuadora ¡Muy indispensable! Pensamos que uno de los más utilitarios, ya que  te permite batir, picar, realizar cremas, cortar, desmenuzar, amasar cualquier tipo de alimento consistente y mezclar, entre otras funciones.

También esta, el horno tostador, licuadora, el extractor de jugo, cafetera, etc…

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MIS 5 BÁSICOS

 

  1. Cucharas de madera: Las puedes usar con todas las ollas y sartenes, incluyendo los que tienen acabado anti adherente. Son versátiles y bonitas.
  2. Tabla para picar: Importante para proteger tu cocina. Además de picar, trocear y rebanar fruta, verdura, hierbas y las carnes.
  3. Cuchillo con filo y afilador:  Un afilador es una gran solución. Recuerda, que no solo es importante tener cuchillos en casa, sino que deben estar bien afilados.
  4. Paletas de cocina: Mínimo 2 palitas son indispensables.
  5. Pelapapas: Que no sólo sirven para papas, también zanahorias y un sin fin de vegetales.

Otros

  1. Un destapador eléctrico o manual, y un sacacorchos.
  2. Espátulas, duras y flexible
  3. El Cucharón, la espumadera y las tijeras de cocina son fundamentales.
  4. Batidor de mano
  5. Reloj temporizador

Esperamos que esta pequeña guía, te sea útil a la hora de equipar tu cocina con los utensilios necesarios

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