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EL DÍA DE LOS REYES MAGOS PREPARA UNA DELICIOSA ROSCA PARA COMPARTIR CON TUS SERES QUERIDOS

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Todos los 6 de enero se acostumbra a preparar el Roscón de Reyes que es un delicioso postre en forma de corona y en General Import te queremos contar cómo se hace.

Vas a necesitar:

-400 gramos de harina.
-100 gramos de mantequilla.
-100 gramos de azúcar.
-1 cucharada de levadura.
-1/4 litro de leche.
-1 cucharada de agua de azahar.
-La corteza de limón rallada.
-Fruta confitada (calabaza, naranja, guindas).
-sal.
-Muñequito sorpresa.

Preparación:

Masa de lavadura:

Echa sobre la levadura 4 cucharadas de leche. Añádele 100 gramos de harina y mezclado hasta que logres obtener una masa blanda. Después, tápala con un pañito de cocina y deja que repose, por lo menos 5 minutos.

Masa para el bizcocho:

En un bol agrega 300 gramos de harina. Luego, hazle un hueco en el centro y échale 3 huevos, azúcar, leche, agua de azahar y limón rallado. Amasa todo hasta que tengas una masa fina. Después, ponle la mantequilla y sigue amasando.

Ahora cuando tengas eso listo, lo vas a unir con la masa de levadura y mézclalo todo. Luego, introduce el muñequito sorpresa y adorna la rosca con frutas confitadas. Pinta la rosca con huevo batido y espolvoreale azúcar. Métela en el horno a 160º por 20 minutos. ¡Listo!

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